El agua con ozono en dosis controladas es una solución muy eficiente para la limpieza y desinfección de superficies en contacto con alimentos, maquinaria, envases, líneas de proceso, depósitos, herramientas de corte y sistemas CIP; también para el lavado de determinados alimentos autorizados, como frutas y hortalizas; y para reducir la carga microbiológica de aguas de proceso empleadas en las plantas de alimentos. ASP Asepsia, experta en tecnologías basadas en ozono, detalla las ventajas de esta solución
