La Corporación Hijos de Rivera ha presentado las primeras conclusiones de un proyecto de investigación que busca el desarrollo de una solución para simular la percepción del sabor y el potencial empleo de biomoléculas para el desarrollo de nuevas formulaciones. Con la iniciativa colaboran el CESGA, el Fujitsu International Quantum Center y la UCAM

Auara, integrada en la Corporación Hijos de Rivera, ha ampliado su gama con mostos sin alcohol, en sabores blanco y tinto. Se presentan en formato individual (20cl) y de un litro en envase de vidrio. Los nuevos productos se suman al agua con gas y sin gas y a la línea de zumos de la firma.

La marca Cabreiroá, de la corporación Hijos de Rivera, lanza la primera botella de agua 100% compostable, biodegradable y de origen vegetal de España. Está producida con PLA, un polímero biobasado que tiene su origen en la caña de azúcar y se degrada al 100% en menos 90 días en un proceso de compostaje industrial. Las etiquetas del envase, también son de PLA y se han empleado pigmentos de la botella orgánicos y tintas totalmente sostenibles y sin sustancias perjudiciales para el medio. La biodegradabilidad y compostabilidad de...