La compañía de ingredientes EPSA ha desarrollado una nueva gama de colorantes naturales para alimentos y bebidas que destaca por su alta calidad, estabilidad y solubilidad. Fue una de las soluciones destacadas en la última edición de Vitafoods Europe. La firma está destinando parte de sus inversiones a la investigación y el desarrollo de nuevas propuestas colorantes para minimizar el impacto de la falta de disponibilidad de materias primas por crisis climáticas o geopolíticas
