Sentiatech Congress ha reunido en su primera edición celebrada en Valencia a 224 expertos de 15 países para compartir conocimientos y establecer nuevas vías de colaboración para mejorar la detección, medición y control de riesgos emergentes para las personas y el medioambiente. La plataforma Sentiatech, organizadora del evento, ha querido destacar el carácter transversal del congreso y el éxito conseguido: “Este encuentro ha ofrecido respuestas tangibles para la industria, la investigación y la administración”

Hygiena se convierte así en el primer fabricante en conseguir la validación para la detección multiplex por RT-PCR de estos dos temidos patógenos en la industria alimentaria, “ofreciendo una eficiencia y un cumplimiento normativo sin precedentes”, destaca la empresa, experta en la fabricación de soluciones innovadoras para garantizar la seguridad alimentaria en toda la cadena de valor.

Hasta ahora, estos productos tenían que someterse a distintas pruebas en los laboratorios de seguridad alimentaria para la detección por separado de cada uno, lo que suponía mayor tiempo en la obtención de resultados,...