De nuevo, su celebración junto con ProSweets Cologne, la feria internacional de proveedores para la industria de dulces y aperitivos, abarca toda la cadena de valor del sector, convirtiendo a la ciudad en el núcleo principal de la industria entre los días 2 y 5 de febrero de 2025.
Una decisión fruto de la coyuntura económica del momento y “el difícil contexto de incertidumbre debido a los numerosos desafíos a los que se enfrentaba la industria de productos de confitería y snacks, que originaron unos enormes aumentos de los precios de materias primas, energía y logística”, tal y como explicó en ese...
