La innovación es constante en la industria de derivados lácteos. En el dosier dedicado al sector que Tecnifood publica en su última edición queda patente en el escaparate de innovación, que recoge algunos de los novedosos productos que acaban de llegar a los lineales. Desde recetas más cremosas en yogures, con nuevos sabores, texturas originales o helados con alto contenido en proteínas
