De dos a cuatro huevos por semana en personas sanas, pescado como pilar protéico y menos carne roja son algunas de las recomendaciones lanzadas por la Sociedad Española de Nutrición Comunitaria (SENC) en la actualización de sus Guías Alimentarias para la Población Española. La organización también aconseja primar los alimentos de temporada, de proximidad y con bajo impacto ambiental
