El proyecto InvestMEAT, desarrollado por BioTech Foods, está enfocado a la investigación en líneas celulares, medios de cultivo y biomateriales para la producción de carne cultivada, con el objetivo final de poner en marcha una planta de producción de carne cultivada altamente eficiente, que resuelva los retos de la tecnología actual para escalar la producción a nivel industrial. El ICEX acaba de respaldarlo con su línea de ayudas a la I+D ‘Innova Invest’
