Los nuevos zumos y bebidas refrescantes están elaborados con ingredientes naturales, ecológicos, con propiedades funcionales, sin azúcares añadidos y con sabores originales. Los fabricantes están haciendo, además, una apuesta firme por la sostenibilidad y la economía circular, con envases reciclados y reutilizables para sus nuevas referencias. El escaparate de innovación incluido en el informe sobre refrescos y zumos publicado en la última edición de Tecnifood da buena cuenta de ello, con 14 propuestas novedosas que ya están...
