Sentinel 5.0 es el nuevo software de producción y monitoreo remoto habilitado con inteligencia artificial generativa que ha desarrollado Ishida, compañía de equipos y maquinaria para la industria alimentaria representada por CIMA. La solución ofrece ventajas para el mantenimiento predictivo y resolución de problemas y permite recuperar la inversión en solo unos meses. La IA generativa será en 2025 una “prioridad” para la industria de alimentos
