Cecilia Bernardo, responsable de I+D+i de Mantequerías Arias detalla a Tecnifood los proyectos en los que trabaja la compañía, los últimos lanzamientos de su marca estrella, Burgo de Arias, o el peso que tiene la sostenibilidad en sus políticas, que incluye la “reducción del consumo de agua, de emisiones de gases de efecto invernadero y de la generación de residuos, con objetivos cuantificados a corto, medio y largo plazo”
