La Interprofesional del Porcino de Capa Blanca (Interporc), que aglutina a 415.000 profesionales que trabajan en el sector (ganaderos, veterinarios, transportistas, ingenieros, operarios de la industria, nutricionistas, investigadores) ha ganado la VII edición del Premio Objetivo Bienestar por su contribución a una alimentación saludable, equilibrada y sostenible. Alberto Herranz, director de la Interporc, ha recordado que gracias a la investigación la industria cárnica española ha logrado derivados reducidos en grasa o con menos sal para responder...
