Interporc

29 de noviembre de 2022, 09:04

La Interprofesional del Porcino de Capa Blanca (Interporc), que aglutina a 415.000 profesionales que trabajan en el sector (ganaderos, veterinarios, transportistas, ingenieros, operarios de la industria, nutricionistas, investigadores) ha ganado la VII edición del Premio Objetivo Bienestar por su contribución a una alimentación saludable, equilibrada y sostenible. Alberto Herranz, director de la Interporc, ha recordado que gracias a la investigación la industria cárnica española ha logrado derivados reducidos en grasa o con menos sal para  responder a una alimentación más sana. “La carne de cerdo y los productos derivados del porcino forman parte de una dieta equilibrada y son un componente esencial de la dieta mediterránea. Considerada por muchos nutricionistas como una de las más saludables del mundo, es una garantía de alimentación y nutrición equilibrada porque se basa en la combinación y el consumo racional de alimentos vegetales, animales, naturales y de proximidad”, señalan en la Interprofesional.

Noticias Breves

Sodeca presenta los extractores F400 con motores IE5 de alta eficiencia. Ofrecen máxima seguridad contra incendios y una respuesta rápida y eficaz ante una emergencia en proyectos de gran envergadura. Además, ayudan a reducir el consumo energético durante...

La Fundación Citoliva participó el año pasado en 30 proyectos de I+D+i en los que invirtieron más de 8,5 millones de euros de presupuesto propio. Entre ellos, Omiperbio, enfocado al desarrollo de nuevos alimentos basados en tecnologías ómicas, incorporando...

09/julio/2026

Agrana presenta las soluciones de textura Agenapure con etiqueta limpia para distintas formulaciones alimentarias. La gama proporciona una textura suave y cremosa en boca y un rendimiento constante del producto. Además, permite un procesamiento más rápido...

Los códigos 2D impulsados por GS1 están transformando la forma en que se gestiona la seguridad de los alimentos, desde su creación hasta su eliminación, ofreciendo una trazabilidad optimizada para minimizar la retirada de productos, el riesgo de vender...

En 2025, Central Lechera Asturiana consiguió 1.002 millones de euros en ventas, un 1,6% que el año anterior, y elevó su EBITDA hasta los 65,9 millones. El Grupo mantiene una base sólida sustentada en su modelo cooperativo que integra a 6.481 socios (780...