Ya está disponible el número 142 de la revista Tecnifood, correspondiente a julio-agosto de 2022. Lola Fernández Paniagua, directora de la publicación, valora el impacto de la revolución tecnológica y repasa los contenidos de esta edición, con informes, reportajes y entrevistas en los que los sectores de tapones y cierres, antioxidantes y conservantes, cerveza o salsas, caldos y sopas cobran protagonismo. Además, detallada información sobre las ferias internacionales a las que ha acudido Tecnifood y toda la información sobre...
