Facilitar el desarrollo de innovaciones agroalimentarias en un sector altamente regulado es el objetivo del Sandbox AgriFoodTech, un espacio de experimentación controlado que además de impulsar proyectos, genera conocimiento para empresas y autoridades regulatorias desde el rigor técnico y la protección del interés público. Hasta el 15 de mayo ha ampliado su segunda convocatoria abierta a empresas, startups o asociaciones del sector. Los promotores de la iniciativa han valorado su impacto en un encuentro online
