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Sandbox AgriFoodTech amplía hasta el 15 de mayo su segunda convocatoria
Facilitar el desarrollo de
innovaciones agroalimentarias en un sector altamente regulado es el objetivo del
Sandbox AgriFoodTech, un espacio de experimentación controlado que además de impulsar proyectos, genera conocimiento para empresas y autoridades regulatorias desde el rigor técnico y la protección del interés público.
Hasta el 15 de mayo ha ampliado su
segunda convocatoria abierta a empresas, startups o asociaciones del sector. Los promotores de la iniciativa han valorado su impacto en un encuentro online
28 de abril de 2026, 12:00
El espacio de trabajo, colaboración y experimentación Sandbox AgriFoodTech se consolida como un entorno controlado donde testar innovaciones en productos, procesos o tecnologías relacionadas con el sector agroalimentario que se enfrentan a limitaciones o fricciones con la regulación vigente, antes de su desarrollo y salida al mercado.
Las seleccionadas podrán probar sus soluciones en condiciones reales o representativas
La segunda convocatoria de este sandbox se ha ampliado hasta el 15 de mayo y está abierta a startups, empresas y asociaciones del sector agroalimentario que cuenten con un centro de desarrollo y/o producción en España o en otro país de la Unión Europea. Las seleccionadas podrán probar sus soluciones en condiciones reales o representativas, generar evidencias técnicas y obtener aprendizajes que orienten su desarrollo técnico y normativo.
Esta iniciativa, gestionada por Eatex Food, el hub de innovación alimentaria creado por el Centro Nacional de Tecnología Alimentaria CNTA, busca generar “un entorno que facilite el desarrollo de proyectos transformadores y refuerce la competitividad del sector agroalimentario”, como ha explicado Héctor Barbarin, el director general de este centro tecnológico.
Todas las participantes en la segunda convocatoria podrán acceder a capacidades científico-técnicas, conocimiento especializado y acompañamiento durante todo el proceso. Los resultados generados se compartirán con las autoridades competentes para contribuir a reforzar el diálogo técnico entre industria y regulador.
Enfocada a encajar ciertos retos de un sector agroalimentario altamente regulado, Sandbox AgriFoodTech responde a un desafío estructural, como Barbarian también explicaba: “La innovación tecnológica y la regulatoria deben avanzar de forma coordinada”.
Respaldo público
Sandbox AgriFoodTech es el primer sandbox agroalimentario transversal de la Unión Europea que permite abordar innovaciones en contextos regulatorios complejos. Está promovido, además de por CNTA, por otras instituciones públicas que participan e impulsan la iniciativa. Representantes de todas ellas han hecho balance del impacto de sus primeras actuaciones en un evento que se ha celebrado online.
”España está a la vanguardia internacional en el desarrollo de espacios de experimentación en el sector agroalimentario”
Desde el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA), su subdirectora general de Innovación y Digitalización, Maite Ambrós Mendioroz, ha destacado que “este tipo de entornos aporta un valor añadido clave para los proyectos, especialmente de cara a inversores, y contribuye a acelerar la llegada al mercado de soluciones innovadoras”.
Ignacio García Fenoll, subdirector general de Políticas de Innovación del Ministerio de Ciencia, Innovación y Universidades (MICIU), explicaba en el encuentro que este tipo de instrumentos permiten “combinar innovación y regulación en un espacio de experimentación adecuado. España cuenta con el conocimiento, la industria y el ecosistema necesarios para ocupar un papel relevante a nivel internacional”.
El secretario de Estado de Ciencia, Innovación y Universidades, Juan Cruz Cigudosa, ha destacado por su parte que Sandbox AgriFoodTech es “una demostración de que cuando se colabora de forma generosa entre administraciones se generan instrumentos capaces de acelerar el proceso de innovación. España se sitúa a la vanguardia internacional en el desarrollo de espacios de experimentación en el sector agroalimentario”.
En esta iniciativa participa también el Gobierno de Navarra. Juan Luis García Martín, el consejero de Universidad, Innovación y Transformación Digital se encargó de poner en valor la capacidad de Sandbox AgriFoodTech para “fortalecer el ecosistema de innovación y conectar sus distintos agentes”, destacando que este tipo de iniciativas permiten “evitar que la innovación se quede en el laboratorio y facilitar su llegada al mercado en un sector especialmente regulado”.
Participa, también, el Gobierno de la Rioja. En el evento online estuvo la consejera de Economía, Innovación, Empresa y Trabajo, Belinda León, que describió el Sandbox AgriFoodTech como “una herramienta clave para validar innovaciones, reducir incertidumbre y mejorar la toma de decisiones tanto en empresas como en administraciones”, contribuyendo así a “reforzar la proyección futura de un sector estratégico como el agroalimentario”.
