Transferencia tecnológica: impulsando la alimentación del futuro
La Industria de Alimentación y Bebidas (IAB) está en plena transformación, influida, sin duda, por las demandas y exigencias de mercados más dinámicos y unos consumidores mejor informados. Y en este escenario, la
I+D+i sigue siendo el motor principal de la
competitividad y crecimiento sostenible del sector agroalimentario, favorecido por la incesante actividad del
foodtech: centros y empresas tecnológicos, institutos de investigación y universidades, asociaciones y plataformas, y del ecosistema emergente de las startups y hubs. Aliados estratégicos que van más allá de la innovación básica de productos y procesos, implicándose en todos los desafíos necesarios para afrontar con éxito una
alimentación del futuro, responsable y sostenible
Amcor presenta el nuevo cierre abatible Flava 38/400 de 55 mm para salsas, una versión mejorada y más ligera que las anteriores. Está diseñada para favorecer la circularidad y ha reducido su peso absoluto un 18,7% con respecto a la versión anterior. El...
DMK Industry presenta Wheyco™ W80 I LAF, un concentrado de proteína de suero (WPC80) premium sin lactosa con excelente solubilidad para obtener texturas suaves, un perfil lácteo limpio y un rendimiento constante. De sabor suave y neutro ofrece una alta...
Pascual vuelve a crecer por cuarto año consecutivo, con 929 millones de euros de facturación en 2025, un 4% mas que el año anterior; y un EBITDA de 69 millones (+3,85%). Afronta 2026 como año de transición para consolidar las bases de su nuevo modelo,...
Aurora Intelligent Nutrition ha programado dos sesiones exclusivas el 6 de mayo en Vitafoods Europe para celebrar su 20º Aniversario y compartir tendencias y proyectos con los asistentes. Los interesados deben confirmar su asistencia previamente a la...
La filial española de Rajapack facturó 29,9 millones de euros en 2025, un 10% más que el año anterior. La compañía va a invertir más de medio millón de euros en desarrollos técnicos y mejoras en sus procesos y soluciones en nuestro país para seguir creciendo...