El centro tecnológico ITENE, a través de sus jefes de proyectos de las unidades de Seguridad de Procesos y Productos, Pau Camilleri, y de Envases y Seguridad Alimentaria, Raúl Díaz, detallan en este artículo las nuevas restricciones sobre los PFAS que impone el Reglamento Europeo sobre Envases y Residuos de Envases (PPWR) y el marco Safe and Sustainable by Design (SSbD) sobre el uso de estos compuestos empleados en la fabricación de recubrimientos antiadherentes o envases alimentarios resistentes a grasas, entre otros productos. ITENE lidera el proyecto BIO-SUSHY, enfocado al desarrollo de nuevos...
