La inversión constante en I+D+i permite a Bimbo ofrecer productos más saludables, sostenibles y adaptados a las tendencias del mercado y “consolidar su posición como líder en la industria de alimentos”, según explica Susana Batres, R&D Director de la compañía, en la siguiente entrevista: “En 2023 desarrollamos más de 200 innovaciones enfocadas en la mejora de nuestros productos, incluido el rediseño, la reformulación, las extensiones de marca y las ampliaciones de gama, además de productos totalmente innovadores”
