La asociación española que reúne a las 8 grandes compañías dedicadas a la producción de verduras ultracongeladas, ASEVEC, está celebrando su 40 aniversario en 2025. En fecha tan señalada, reivindican el valor nutricional de estos alimentos y “el papel estratégico del sector como motor de sostenibilidad y desarrollo económico”. España es el segundo productor de la UE y en diez años ha crecido un 83%
