El novedoso producto, al que han denominado Veggian®, ha sido desarrollado por la aceleradora FUDin, promovida por el centro tecnológico Ctic Cita. La huevina responde a dos demandas crecientes del mercado: más alimentos plant-based y libres de alérgenos. Se abrirá a propuestas de licencia en las próximas semanas
