GBfoods reformula su famosa receta de noodles Yatekomo con ingredientes 100% naturales y reconocibles, sin aceite de palma ni aditivos, como el glutamato monosódico, y manteniendo el mismo sabor y conveniencia. Para su lanzamiento, la marca repartirá...
Explosión del color en el número de abril de Tecnifood
Ya está disponible el número 152 de la revista Tecnifood (marzo-abril de 2024), cabecera especializada en tecnología alimentaria de la editorial Tech Press, en el que se incluyen cuatros informes técnicos, entre ellos un especial colorantes alimentarios, en el que se destaca su importancia como factor de atracción y la tendencia hacia soluciones más naturales. A los colorantes se suman los informes de fibras dietéticas, de pesaje industrial y sistemas de control e inspección y de etiquetas industriales.
21 de marzo de 2024, 16:05
