La Federación Nacional de Industrias Lácteas (FeNIL) alerta sobre la caída del consumo de quesos tradicionales elaborados en España y el récord de importaciones de quesos fabricados en otros países, según constata la última edición del Barómetro del sector...
Videorreportaje Anuga FoodTec 2024: la responsabilidad como motor de cambio
Del martes 26 al viernes 29 de abril, los proveedores de la industria de alimentos y bebidas han vuelto a reencontrarse en Anuga FoodTec, que no se celebraba desde hacía cuatro años por la pandemia de Covid-19. Por ello Koelnmesse, que organiza este encuentro trienal, ha preparado una ‘edición especial’ que combina la actividad presencial en el recinto ferial de Colonia (Alemania) con la plataforma digital AnugaFoodTec @home, donde se ha podido seguir los principales hitos del salón.
27 de marzo de 2024, 11:26
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