El consumo de platos preparados con base de pasta creció un 7,2% en 2025, alcanzando las 72.405 toneladas, según la asociación Platos Preparados de España. Sus datos indica que esta opción es ya la tercera categoría más consumida del sector y destaca...
dsm-firmenich presenta Campus Fresh Range, una nueva gama de soluciones para garantizar la seguridad y la calidad de alimentos y bebidas y contribuir a la reducción de residuos.
Ventajas de Campus Fresh Range:
- Previene el crecimiento de Listeria y Salmonella, según han demostrado pruebas exhaustivas
- Extiende la vida útil, ayudando a reducir el desperdicio alimentario y a mejorar la estabilidad del producto
- Apoya la reducción del sodio, alineándose con los objetivos de reformulación enfocados a la salud
- Soluciones amigables con etiquetas disponibles para satisfacer las expectativas de los consumidores
