El Gastronomic Forum, que se celebrará del 2 al 4 de noviembre en el recinto de Gran Via de Fira de Barcelona, pondrá el foco en la tradición y dará voz por igual tanto a grandes nombres de los fogones como a jóvenes talentos. Lo ha confirmado Pep Palau,...
dsm-firmenich presenta Campus Fresh Range, una nueva gama de soluciones para garantizar la seguridad y la calidad de alimentos y bebidas y contribuir a la reducción de residuos.
Ventajas de Campus Fresh Range:
- Previene el crecimiento de Listeria y Salmonella, según han demostrado pruebas exhaustivas
- Extiende la vida útil, ayudando a reducir el desperdicio alimentario y a mejorar la estabilidad del producto
- Apoya la reducción del sodio, alineándose con los objetivos de reformulación enfocados a la salud
- Soluciones amigables con etiquetas disponibles para satisfacer las expectativas de los consumidores
