La compañía de ingredientes dsm-firmenich incrementó sus ventas y logró una mejora secuencial del margen durante el primer semestre del año. Gracias a los buenos resultados obtenidos, la empresa prevé terminar el año cumpliendo sus objetivos más ambicioso. El buen desarrollo del Plan Estratégico es la clave de los resultados obtenidos

Según explicó al equipo de Tecnifood desplazado a la feria, se trata de un “ecosistema completo de soluciones nutricionales, y de innovaciones en salud celular que desafían nuestra forma de pensar sobre la longevidad con nuevos descubrimientos científicos que contribuyen a garantizar que los últimos años de vida sean de los mejores”.

Paulo-Henrique Santos, director ssociado de Suplementos Dietéticos para Norteamérica en dsm-firmenich, se refiere a esta solución de la compañía y explica: “A lo largo de la historia, la gente se ha obsesionado con la cantidad de años que vivirá.

Los nuevos productos vegetales transgénicos Vertis™ con la tecnología ModulaSENSE®, el TVP P55m y P65m, desarrollados por dsm-fimenich, integran dos de sus principales fortalezas: la texturización avanzada de proteínas vegetales y la tecnología de modulación del sabor basada en receptores

Un abastecimiento sostenible y responsable, métodos avanzados de producción y la tecnología propia Vanilift® permiten a la compañía de ingredientes dsm-firmenich ofrecer aromas de vainilla de la máxima calidad, sostenibles y naturales y con costes controlados, en línea con las principales demandas de la industria de alimentos y bebidas para estas soluciones

Los World Plant-Based Innovation Awards 2025 han premiado el enmascarador ModulaSENSE®, diseñado por dsm-firmenich para aportar un sabor agradable y una textura suave a su ingrediente funcional Vertis™ CanolaPRO®. “Este reconocimiento refleja nuestro compromiso continuo por elevar el listón de la nutrición basada en plantas”, asegura la compañía galardonada

Jaime Magdalena, Senior Account Manager Dairy EMEA de dsm-firmenich, repasa en esta entrevista con Tecnifood la importancia de la sostenibilidad para la compañía, cómo ha evolucionado esta desde su fusión, las iniciativas benéficas y los proyectos en las que están trabajando actualmente o cuáles son las tendencias que puede marcar el futuro en la industria láctea

- Soluciones amigables con etiquetas disponibles para satisfacer las expectativas de los consumidores...

El innovador ingrediente vegetal Vertis™ CanolaPRO® que presenta dsm-firmenich responde a la creciente demanda de alimentos y bebidas ricos en proteínas, saludables, sostenibles y con un sabor y una textura apetecibles. Es ideal para crear bebidas RTD y RTM o barritas de proteína suaves e indulgentes para nutrición deportiva, entre otras aplicaciones