La Federación Nacional de Industrias Lácteas (FeNIL) alerta sobre la caída del consumo de quesos tradicionales elaborados en España y el récord de importaciones de quesos fabricados en otros países, según constata la última edición del Barómetro del sector...
Fam-Stumabo presenta la rebanadora y ralladora compacta Centris 315, una solución para rallar y cortar bastones, tiras y rodajas de una amplia variedad de verduras y frutas con alta precisión.
La Centris™ 315 ofrece un corte y ralladura limpio y uniforme que prolonga la vida útil del producto. Se puede alimentar manualmente o mediante una cinta de alimentación para conseguir una alimentación más uniforme.
Con un cabezal de corte patentado de 12 compuertas, procesa los productos con gran rapidez, ofreciendo un alto rendimiento, ya que ahorra tiempo de producción y minimiza el producto desechado.
Esta versátil máquina acepta productos de hasta Ø100 mm en cualquier dimensión y puede suministrarse con una gama completa de cabezales de corte intercambiables.
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