Fam-Stumabo presenta la rebanadora y ralladora compacta Centris 315, una solución para rallar y cortar bastones, tiras y rodajas de una amplia variedad de verduras y frutas con alta precisión.

La Centris™ 315 ofrece un corte y ralladura limpio y uniforme que prolonga la vida útil del producto. Se puede alimentar manualmente o mediante una cinta de alimentación para conseguir una alimentación más uniforme.

Con un cabezal de corte patentado de 12 compuertas, procesa los productos con gran rapidez, ofreciendo un alto rendimiento, ya que ahorra tiempo de producción y minimiza el producto desechado....

Brunner Anliker ha lanzado el IR250-D, un nuevo rallador industrial especialmente diseñado para rallar productos blandos, además de queso, chocolate, frutos secos, galletas o jabones y productos farmacéuticos.

Cuenta con un sistema de control digital que dispone de 20 programas preestablecidos para procesar de forma óptima y sencilla el producto correspondiente y con un principio de prerrotación único para frutos secos, queso y otros productos.

Sus discos de rallado rectificados a mano permiten unos resultados perfectos y mejoran la durabilidad del equipo y, además, el potente motor del IR250-D...

Una ralladora de alta capacidad, una cubitadora y una cortadora de banda versátil para rebanar y trocear son las tres máquinas que FAM Stumabo destacará en la próxima edición de Fruit Attraction. La feria de frutas y hortalizas se celebrará en Madrid del 4 al 6 de octubre