Los códigos 2D impulsados por GS1 están transformando la forma en que se gestiona la seguridad de los alimentos, desde su creación hasta su eliminación, ofreciendo una trazabilidad optimizada para minimizar la retirada de productos, el riesgo de vender...
La PKR-S es una máquina picadora y ralladora industrial diseñada por Brunner-Anliker AG, compañía representada en España por Comercial Schneider. La solución está especialmente desarrollada para trabajar por cargas para uso comercial.
La máquina tritura de forma eficiente y fiable galletas, frutos secos, pan duro o vegetales, entre otros productos. Además, ralla una amplia gama de quesos sin manchar, aglutinar o desmenuzar y granula chocolate sin problemas ya que este sistema no utiliza calor.
Entre las principales características de esta máquina picadora y ralladora industrial con pre-rotación destaca que puede ser movible gracias a la mesa con ruedas de acero inoxidable situada bajo el equipo.
El modelo PKR-S cuenta con un motor sin mantenimiento, potente y con transmisión por marchas de diseño propio de la compañía Brunner-Anliker. Destacan además sus bajos costes de producción, gracias a los discos picadores de larga duración.
