MOA Foodtech, una startup que ha desarrollado una plataforma que combina IA y biotecnología para crear ingredientes de alto valor a partir de la revalorización de subproductos, ha conseguido financiación del SICC Innvierte del CDTI Innovación, junto con...
Brunner Anliker ha lanzado el IR250-D, un nuevo rallador industrial especialmente diseñado para rallar productos blandos, además de queso, chocolate, frutos secos, galletas o jabones y productos farmacéuticos.
Cuenta con un sistema de control digital que dispone de 20 programas preestablecidos para procesar de forma óptima y sencilla el producto correspondiente y con un principio de prerrotación único para frutos secos, queso y otros productos.
Sus discos de rallado rectificados a mano permiten unos resultados perfectos y mejoran la durabilidad del equipo y, además, el potente motor del IR250-D no necesita mantenimiento, ya que dispone del diseño de transmisión por engranajes de Brunner Anliker.
La avanzada solución cumple con los más altos estándares de higiene y proporcionan el máximo confort de trabajo, gracias a su altura óptima, así como el cambio rápido y sencillo de los tambores de rejilla.
