El Gastronomic Forum, que se celebrará del 2 al 4 de noviembre en el recinto de Gran Via de Fira de Barcelona, pondrá el foco en la tradición y dará voz por igual tanto a grandes nombres de los fogones como a jóvenes talentos. Lo ha confirmado Pep Palau,...
Kersia presenta el nuevo detergente enzimático de alta eficiencia Filterzym 305, diseñado para una limpieza profunda, segura y de alto impacto de membranas en entornos industriales exigentes. Especialmente recomendado para las industrias láctea, alimentaria y de bebidas.
La nueva solución de Kersia destaca por:
-Su acción enzimática premium basada en proteasas, muy eficiente sobre residuos orgánicos y proteicos.
-Propiedades mejoradas de humectación, desengrase y emulsionante.
-Mejora significativa del rendimiento del sistema de membranas.
-pH neutro y formulación libre de fosfatos.
-Protege la integridad del equipo y extiende la vida útil de la membrana.
-Desactivación enzimática sencilla para operaciones controladas y seguras.
-Reduce los tiempos de inactividad, facilitando una producción estable.
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