En 2025, España vendió a otros países 73.000 toneladas de jamón ibérico por valor de 856 millones de euros. Son cifras récord. El sector acumula un crecimiento en exportaciones del 17,4% en volumen y del 65% en valor en los últimos cinco años. Francia,...
Depta DWR es la nueva solución de acción rápida y eficaz para la limpieza y desinfección de superficies en la industria alimentaria desarrollada por Kersia. El desinfectante registrado, bactericida y levuricida desde solo 2 min, ofrece eficacia demostrada sobre patógenos como Listeria monocytogenes y Salmonella thyphimurium.
Ventajas y características:
· En práctico envase con pulverizador, sin necesidad de dilución previa
· Elimina fácilmente restos orgánicos, menor acción mecánica manual
· Ahorra agua y tiempo operativo
· No corrosivo, sin compuestos oxidantes
· Aplicación manual segura
· Apto para ambientes secos con uso limitado de agua y la mayoría de materiales presentes en la industria alimentaria
· Secado rápido y superficies brillantes, sin marcas
