Lanxess

22 de septiembre de 2025, 08:48

Lanxess ha desarrollado Velcorin®, un agente estabilizador antimicrobiano para bebidas que las protege eficazmente contra una amplia gama de microorganismos sin afectar a sus propiedades sensoriales.

Esta tecnología para la conservación de bebidas permite una producción rentable y energéticamente eficiente y es compatible con todos los formatos de embalaje, desde botellas de vidrio y PET, latas, cartones, bolsas y Bag-in-Box.

Velcorin ® (dicarbonato de dimetilo, DMDC, E242) puede ser aplicado a una amplia gama de bebidas, alcohólicas y no alcohólicas, en todo el mundo, como: bebidas a base de frutas, sin gas, carbonatadas, energéticas, tés helados, aguas saborizadas, vinos, sidras, o mezcla de cerveza.

La solución de Lanxess cuenta con certificación Halal y Kosher y con certificación OU (EE. UU.)

Noticias Breves

Las máquinas de sellado y corte automáticas de OCN pueden envasar más de 2.000 productos alimentarios a la hora. Fabricadas en Inox AISI304 o chapa lacada, son capaces de retractilar todo tipo de productos (hasta 10 kg). Están equipadas con el controlador...

Sodeca presenta los extractores F400 con motores IE5 de alta eficiencia. Ofrecen máxima seguridad contra incendios y una respuesta rápida y eficaz ante una emergencia en proyectos de gran envergadura. Además, ayudan a reducir el consumo energético durante...

La Fundación Citoliva participó el año pasado en 30 proyectos de I+D+i en los que invirtieron más de 8,5 millones de euros de presupuesto propio. Entre ellos, Omiperbio, enfocado al desarrollo de nuevos alimentos basados en tecnologías ómicas, incorporando...

09/julio/2026

Agrana presenta las soluciones de textura Agenapure con etiqueta limpia para distintas formulaciones alimentarias. La gama proporciona una textura suave y cremosa en boca y un rendimiento constante del producto. Además, permite un procesamiento más rápido...

Los códigos 2D impulsados por GS1 están transformando la forma en que se gestiona la seguridad de los alimentos, desde su creación hasta su eliminación, ofreciendo una trazabilidad optimizada para minimizar la retirada de productos, el riesgo de vender...