El Gastronomic Forum, que se celebrará del 2 al 4 de noviembre en el recinto de Gran Via de Fira de Barcelona, pondrá el foco en la tradición y dará voz por igual tanto a grandes nombres de los fogones como a jóvenes talentos. Lo ha confirmado Pep Palau,...
Lubrizol presenta un prototipo de formulación que incluye el ingrediente de magnesio en microcápsulas Magshape™ en una barrita en polvo de fusión rápida que se derrite en la boca, como alternativa de fácil uso a los comprimidos y masticables.
El nuevo formato en barritas orosolubles aportan una dosis única de 250 mg de magnesio elemental (máximo en un complemento alimenticio recomendado por la EFSA), envasada en una bolsita de 1,5g de polvo.
También puede ayudar a la industria nutracéutica B2B al ofrecer a los proveedores de suplementos crear productos de magnesio innovadores, cada vez más demandados.
El magnesio microencapsulado Magshape concentra una potente dosis de magnesio en la porción más pequeña y, microencapsulado, facilita su absorción y minimiza los efectos secundarios.
Su consistencia fluida y su recubrimiento dispersable en agua lo hacen adecuado para su incorporación en una amplia variedad de aplicaciones alimentarias.
