La Fundación Citoliva participó el año pasado en 30 proyectos de I+D+i en los que invirtieron más de 8,5 millones de euros de presupuesto propio. Entre ellos, Omiperbio, enfocado al desarrollo de nuevos alimentos basados en tecnologías ómicas, incorporando...
Münzing North America ha desarrollado el nuevo antiespumante alimentario Magrabar® 4020, distribuido en España por Münzing Chemie Iberia. Puede utilizarse como coadyuvante y como ingrediente alimentario.
Este nuevo antiespumante alimentario, sin alérgenos ni organismos modificados genéticamente, cuenta con los certificados kosher y halal y con la Certificación Orgánica de la Unión Europea.
Magrabar® 4020 se puede usar sin límite de dosis en cualquier proceso o alimento en que se precise controlar la espuma generada, ya sea como coadyuvante o como ingrediente.
