La Federación Nacional de Industrias Lácteas (FeNIL) alerta sobre la caída del consumo de quesos tradicionales elaborados en España y el récord de importaciones de quesos fabricados en otros países, según constata la última edición del Barómetro del sector...
Alvinesa ha desarrollado Teralive®, un ingrediente funcional de nueva generación que une el hidroxitirosol de oliva y los polifenoles de uva en una exclusiva sinergia de polifenoles mediterráneos.
Teralive® es una solución ideal para el desarrollo de conceptos enfocados en salud femenina, healthy aging, belleza desde el interior y bienestar diario; ideal para aportar valor a formulaciones innovadoras y premium.
De origen upcycled y una cuidada trazabilidad, el ingrediente está alineado con las tendencias actuales de sostenibilidad y economía circular y está respaldado científicamente.
Con una versatilidad excepcional, Teralive® se adapta fácilmente a una amplia gama de aplicaciones, manteniendo las cualidades organolépticas en las dosis recomendadas: alimentos y bebidas funcionales, suplementos, nutrición deportiva o nutricosméticos.
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