Oleafresh® es un conservante natural desarrollado por Alvinesa, versátil y alineado con formulaciones de etiqueta limpia.

Se obtiene a partir de subproductos de la industria del aceite de oliva y mediante extracción acuosa, sin el uso de solventes.

Puede incorporarse en diversas formulaciones alimentarias y de bebidas, como productos veganos, salsas, humus, productos de panadería y repostería y otras matrices sensibles.

Su integración no altera las características sensoriales del producto final.

Diversos estudios han corroborado su eficacia.

El hidroxitirosol Hytolive® desarrollado por Alvinesa Natural Ingredients es un ingrediente funcional que respalda la salud cardiovascular y el envejecimiento saludable por sus propiedades antioxidantes y antiinflamatorias y por reducir el estrés metabólico. Lo ha demostrado un estudio publicado por la compañía a partir de los resultados obtenidos en un estudio clínico

“Esta maquinaria de alto rendimiento, equipada con lecho fluidizado y recirculación de finos, nos permite ofrecer rendimientos superiores a los sistemas convencionales y adaptarnos a las necesidades de granulometría de cada cliente”, ha explicado el director de operaciones de la compañía.

La apuesta por la innovación y la sostenibilidad de Alvinesa también ha llevado a la empresa a poner en marcha una unidad piloto diseñada por el mismo proveedor, con capacidad de evaporación de 3 kg/h.

La compañía de ingredientes Alvinesa ha puesto en marcha una nueva planta de secado por atomización equipada con...

Alvinesa Natural Ingredients presenta el extracto natural de uva Vintera, con numerosas aplicaciones en la industria nutracéutica y alimentaria.

Este potente concentrado aprovecha los compuestos bioactivos presentes en la uva, que aportan numerosos beneficios para la salud: los proantocianidinas, con actividad antioxidante; los monómeros y las antocianinas, que pueden contribuir a la salud cardiovascular y al bienestar general.

El extracto de uva Vintera es un ingrediente de origen sostenible, reciclado de España y aprovechando el 100% de la materia prima.

También es FSC22000, Kosher, Halal, no...

Alvinesa Natural Ingredients recicla y transforma coproductos agrícolas en ingredientes naturales versátiles, con muy distintas aplicaciones en la industria alimentaria, de bebidas, nutracéutica o cosmética. En la feria Origin Natural presentará el resultado de sus investigaciones y explicará cómo han conseguido transformar estos subproductos en una oportunidad de negocio

El nuevo portal web de la compañía de ingredientes naturales Alvinesa Natural Ingredients presenta un diseño atractivo y funcional que permite encontrar fácilmente información sobre las soluciones que ofrece y sus datos de contacto. Es, además, un reflejo de los principios de la empresa, que está experimentado una notable expansión en los últimos años

Alvinesa Natural Ingredients ha adquirido la compañía chilena Industrias Vínicas y la argentina Dervinsa, reforzando así su posición en el mercado de aceite de semilla de uva, acido tartárico y cremor tártaro, en biocombustibles, alimentos funcionales, complementos alimentarios, taninos y polifenoles de la uva, aditivos funcionales para alimentación animal y alcoholes alimentarios e industriales