Alvinesa

4 de marzo de 2026, 08:28

Oleafresh® es un conservante natural desarrollado por Alvinesa, versátil y alineado con formulaciones de etiqueta limpia.

Se obtiene a partir de subproductos de la industria del aceite de oliva y mediante extracción acuosa, sin el uso de solventes.

Puede incorporarse en diversas formulaciones alimentarias y de bebidas, como productos veganos, salsas, humus, productos de panadería y repostería y otras matrices sensibles.

Su integración no altera las características sensoriales del producto final.

Diversos estudios han corroborado su eficacia.

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