Los envasadores integrados en Anierac (Asociación Nacional de Industriales Envasadores y Refinadores de Aceites Comestibles) han cerrado el primer semestre de la campaña 2025/26 con unas salidas totales de 349 millones de litros, con un ajuste del -0,96%...
Oleafresh® es un conservante natural desarrollado por Alvinesa, versátil y alineado con formulaciones de etiqueta limpia.
Se obtiene a partir de subproductos de la industria del aceite de oliva y mediante extracción acuosa, sin el uso de solventes.
Puede incorporarse en diversas formulaciones alimentarias y de bebidas, como productos veganos, salsas, humus, productos de panadería y repostería y otras matrices sensibles.
Su integración no altera las características sensoriales del producto final.
Diversos estudios han corroborado su eficacia.
