Un estudio respalda las propiedades funcionales del hidroxitirosol Hytolive® de Alvinesa

El hidroxitirosol Hytolive® desarrollado por Alvinesa Natural Ingredients es un ingrediente funcional que respalda la salud cardiovascular y el envejecimiento saludable por sus propiedades antioxidantes y antiinflamatorias y por reducir el estrés metabólico. Lo ha demostrado un estudio publicado por la compañía a partir de los resultados obtenidos en un estudio clínico
24 de octubre de 2025, 12:00

La suplementación diaria de hidroxitirosol (HT) en personas con sobrepeso y prediabetes ayuda a combatir el estrés oxidativo (ox-LDL, carbonilos proteicos y 8-OHdG), incrementa la capacidad antioxidante total (TAS), la actividad de la glutatión peroxidasa (GPX) y ofrece un potente efecto antiinflamatorio al reducir los niveles de IL-6.

El estudio demostró mejoras en 7 biomarcadores relacionados con la salud metabólica, antioxidante y antiinflamatoria

Son los resultados de un estudio clínico publicado por Alvinesa Natural Ingredients sobre envejecimiento saludable en la revista Clinical Nutrition. En el ensayo se evaluó el impacto de la suplementación con 15 mg/día de hidroxitirosol (HT) durante 16 semanas en personas con sobrepeso y prediabetes. Y mostró “mejoras estadísticamente significativas” en siete biomarcadores relacionados con la salud metabólica, antioxidante y antiinflamatoria.

Desde la compañía especializada en el desarrollo de ingredientes explican que al finalizar el estudio observaron “reducciones significativas en los marcadores de estrés oxidativo (ox-LDL, carbonilos proteicos y 8-OHdG), junto con un aumento de la capacidad antioxidante total (TAS) y la actividad de la glutatión peroxidasa (GPX)”.

Además, se demostró un potente efecto antiinflamatorio al registrarse una reducción en los niveles de IL-6; también un efecto regulador sobre los niveles de GLP-1.

“Mientras que el grupo placebo mostró un aumento de esta hormona como respuesta compensatoria a la resistencia a la insulina, el grupo suplementado con Hytolive® mantuvo niveles estables, lo que indica una homeostasis de la glucosa más eficiente y un posible efecto protector contra el deterioro metabólico asociado con el envejecimiento”, explican en la compañía.

Hytolive®, un extracto 100% natural

Hytolive® se obtiene a partir de aceitunas mediante un proceso que emplea solo medios físicos y mecánicos

El estudio, señalan en Alvinesa Natural Ingredients, “confirma el potente efecto del hidroxitirosol Hytolive®” que han desarrollado y respalda las ventajas que este ingrediente natural aporta en la reducción del estrés oxidativo, inflamatorio y metabólico, que son claves para la salud cardiovascular y el envejecimiento saludable.

Hytolive® es un extracto 100% natural obtenido de la aceituna mediante un proceso que emplea solo medios físicos y mecánicos, sin ningún tipo de solvente, garantizando así un producto que conserva todas sus propiedades saludables. Además, destaca por su gran versatilidad, ya que es adecuado para múltiples aplicaciones, desde alimentos y bebidas funcionales a suplementos alimentarios o nutrición deportiva, manteniendo las cualidades organolépticas en las dosis recomendadas.

“Con esta nueva publicación, Alvinesa refuerza su compromiso con la investigación científica, la sostenibilidad y la innovación, desarrollando ingredientes funcionales a través de un modelo de economía circular y upcycling, utilizando coproductos de las industrias del vino y del aceite de oliva”, señalan en la compañía a través de un comunicado.

Noticias Breves
21/abril/2026

Amcor presenta el nuevo cierre abatible Flava 38/400 de 55 mm para salsas, una versión mejorada y más ligera que las anteriores. Está diseñada para favorecer la circularidad y ha reducido su peso absoluto un 18,7% con respecto a la versión anterior. El...

20/abril/2026

DMK Industry presenta Wheyco™ W80 I LAF, un concentrado de proteína de suero (WPC80) premium sin lactosa con excelente solubilidad para obtener texturas suaves, un perfil lácteo limpio y un rendimiento constante. De sabor suave y neutro ofrece una alta...

17/abril/2026

Pascual vuelve a crecer por cuarto año consecutivo, con 929 millones de euros de facturación en 2025, un 4% mas que el año anterior; y un EBITDA de 69 millones (+3,85%). Afronta 2026 como año de transición para consolidar las bases de su nuevo modelo,...

16/abril/2026

Aurora Intelligent Nutrition ha programado dos sesiones exclusivas el 6 de mayo en Vitafoods Europe para celebrar su 20º Aniversario y compartir tendencias y proyectos con los asistentes. Los interesados deben confirmar su asistencia previamente a la...

15/abril/2026

La filial española de Rajapack facturó 29,9 millones de euros en 2025, un 10% más que el año anterior. La compañía va a invertir más de medio millón de euros en desarrollos técnicos y mejoras en sus procesos y soluciones en nuestro país para seguir creciendo...