Alibetopías 2018 ensalza la I+D+i como palanca de crecimiento sostenido y sostenible

La IV Edición de Alibetopías, el evento de la innovación organizado por FIAB, se ha celebrado hoy 18 de octubre en Madrid, dejando patente una vez más que «la industria de alimentación y bebidas es un sector altamente innovador», tal como ha destacado el presidente de la Federación en la apertura del evento, en el que han participado más de una veintena de ponentes y que ha estado moderado por la meteoróloga y presentadora de TVE, Mónica López, para profundizar en aspectos de relevancia para el sector, como la digitalización, la eficiencia energética, la sostenibilidad, el diseño o la internacionalización

18 de octubre de 2018, 21:18

Suscríbase a Tecnifood para poder consultar y descargar los números publicados.

¿Ya está suscrito? Inicie sesión

Noticias Breves

La Fundación Citoliva participó el año pasado en 30 proyectos de I+D+i en los que invirtieron más de 8,5 millones de euros de presupuesto propio. Entre ellos, Omiperbio, enfocado al desarrollo de nuevos alimentos basados en tecnologías ómicas, incorporando...

09/julio/2026

Agrana presenta las soluciones de textura Agenapure con etiqueta limpia para distintas formulaciones alimentarias. La gama proporciona una textura suave y cremosa en boca y un rendimiento constante del producto. Además, permite un procesamiento más rápido...

Los códigos 2D impulsados por GS1 están transformando la forma en que se gestiona la seguridad de los alimentos, desde su creación hasta su eliminación, ofreciendo una trazabilidad optimizada para minimizar la retirada de productos, el riesgo de vender...

En 2025, Central Lechera Asturiana consiguió 1.002 millones de euros en ventas, un 1,6% que el año anterior, y elevó su EBITDA hasta los 65,9 millones. El Grupo mantiene una base sólida sustentada en su modelo cooperativo que integra a 6.481 socios (780...

03/julio/2026

El consumo doméstico de huevo se incrementó un 2,8% en volumen, hasta los 438 millones de kilos, el año pasado y acumula un ascenso del 15% en tres años. Son datos VI del Observatorio del Consumo de Huevo en España 2025, elaborado por la Organización...