Biofach incrementa su cifra en más de 3.500 expositores internacionales

La feria internacional de alimentos orgánicos, Biofach, reunirá una oferta de expositores pertenecientes al comercio orgánico en Nuremberg, del 12 al 15 de febrero de 2020. El encuentro, que ya cuenta con 30 años de trayectoria, supondrá una oportunidad para que los asistentes profesionales conozcan a los productores orgánicos del mercado con el objetivo de intercambiar puntos de vista. El evento se centrará lo orgánico como algo más que una etiqueta o certificación, otorgándole un significado de calidad y convicción por lo ecosostenible. Además, los visitantes podrán conocer las últimas tendencias que se reflejan en este sector.

Dentro de las novedades que presentará Biofach se encuentran: alimentos frescos; alimentos congelados; productos comestibles (horneados, cocinados, bocadillos y dulces); bebidas; tecnología; equipamiento; materias primas; suministros; medios y proveedores de servicios.

El evento contará con una asistencia aproximada de 3.500 expositores de alrededor de 100 países. Con la ampliación de dos pabellones, contando además con mayor espacio para la convocatoria. La oferta del dúo ferial formada junto a la feria internacional de cosméticos, Vivaness, será aún más variada para los visitantes profesionales.

"Con el lema 360º de ecología, el encuentro presentará mayor diversidad a los visitantes profesionales internacionales procedentes del comercio, la restauración y a lo largo de toda la cadena de valor", afirma Danila Brunner, directora de Biofach y Vivaness.

Amplia oferta de expositores en el marco de Biofach

Entre las empresas que asistirán a la feria cabe destacar la compañía especializada en extractos y aromas de vainilla, cacao y café, Prova, y la empresa de producción de derivados del trigo y otros, Kröner-Stärke, representadas de Innovafood. Asimismo, también asistirán al evento la compañía de ingredientes, Martino Rossi y Soja Austria, representadas de Tecnufar.

Lluch Essence también forma parte de los expositores presentes en Biofach aportando soluciones en maquinaria y equipos y soluciones en química. A esta oferta también se suma Lallemand Health Ingredients, representada de Trades.  Por otro lado, la compañía de procesado y envasado, IMCO, formará parte del elenco de expositores de la feria.

Temática centradas en la ecología

El  Congreso Biofach contará con 8.000 participantes que podrán asistir a un total de 150 actos entrados en diversas temáticas. Durante estos encuentros, el sector podrá debatir sobre los desafíos centrales del futuro y las respuestas y soluciones que proporcionan las prácticas de negocio ecológicas. Bajo el lema"Bío funciona", el sector mostrará los efectos positivos de los productos ecológicos: protección del agua, aumento de la fertilidad del suelo y la biodiversidad, seguridad climática, agricultura, la producción y el comercio de alimentos ecológicos a nivel internacional.

• Encuentro del comercio especializado
• Puntos de encuentro "Generación del futuro" sección que formará parte del mundo temático "Saber y aprender", que además incluirá una bolsa de trabajo, el encuentro de las carreras y el Premio a la Investigación del sector de los alimentos ecológicos.
• Las Iniciativas y ONGs
• Estreno en 2020: Punto de encuentro "El agua, ¿fundamento de la vida en peligro". En conferencias y muchos otros formatos de presentación, numerosas asociaciones, instituciones y empresas presentarán en la nueva exposición especial sus proyectos y productos relacionados con este recurso vital.

Los visitantes profesionales podrán encontrar todas las innovaciones de la feria en el stand de novedades de Biofach. Los expositores presentarán en este rincon alrededor de 550 nuevos productos. Asimismo, en el marco de los Best New Product Awards, se podrán votar las novedades más interesantes presentadas durante la feria.