Disminuye un 43% la innovación en Gran Consumo

Kantar ha lanzado hoy su "Radar de la Innovación 2023", la última entrega de este estudio que analiza el panorama de la innovación en el sector de Gran Consumo en España durante el último año. La presentación estuvo a cargo de César Valencoso, director de Consumer Insights en Kantar Worldpanel, y fue moderada por Ignacio Larracoechea, presidente de Promarca.

Según los datos del informe, el sector de Gran Consumo (que incluye Alimentación, Bebidas, Droguería y Cuidado Personal) ha mantenido niveles de innovación cercanos a mínimos históricos, con una caída del 43% en la innovación española desde 2010 hasta 2023.

A pesar de esto, las Marcas de Fabricante siguen siendo el motor de la innovación, siendo responsables del 88% de las innovaciones introducidas en 2023, manteniendo así la tendencia de los últimos 13 años.

Sin embargo, la distribución de la innovación sigue siendo baja, dificultando el acceso del consumidor a productos innovadores en algunas cadenas principales del sector. Por ejemplo, Mercadona y Lidl apenas incorporaron productos innovadores de Marcas de Fabricante en sus lineales en 2023, con un 0% y un 3%, respectivamente. Por su parte, Carrefour (61%), Alcampo (37%) y Eroski (28%) lideran en la introducción de nuevos productos en sus lineales, seguidos por El Corte Inglés, con un 24%.

Las innovaciones de las Marcas de Fabricante aportan un valor incremental del 21% en 2023, mostrando su importancia en el mercado. 

La innovación en el sector del Gran Consumo no solo impulsa las ventas de las marcas, afirma la consultora, sino que también genera un efecto positivo en todo el mercado, beneficiando a todos los participantes de la cadena y, en última instancia, al consumidor final. Esta es la razón por la que las marcas continúan invirtiendo en innovación y se esfuerzan por satisfacer las demandas del consumidor.

Ignacio Larracoechea, presidente de Promarca, añade al respecto: “es responsabilidad de todos apoyar la innovación en el sector de Gran Consumo, ya que es fundamental para crear valor y empleo, y afecta a las marcas, distribuidores, consumidores y la economía en general. Si las grandes cadenas de supermercados se suman, será posible revertir la tendencia negativa en el lanzamiento de innovaciones de los últimos años y lograr un crecimiento adicional en el mercado”.

Para que esta estrategia tenga el impacto deseado, se subraya la importancia de la colaboración por parte de los supermercados, quienes deben incorporar estos productos innovadores en sus estantes. Solo así se garantiza que todos los involucrados puedan aprovechar los beneficios que conlleva la innovación.

La innovación como eje principal de las marcas

Según los resultados del estudio, se observa que de los diez productos más innovadores, según su penetración y tasa de repetición en comparación con el promedio de sus respectivas categorías, nueve pertenecen al ámbito de la alimentación y uno al cuidado del hogar. Entre estos productos, destacan aquellos que se centran en el placer, siendo este el principal impulsor del crecimiento de los mercados. Dentro del sector del dulce y el aperitivo encontramos en el top 10 los cereales Kit-Kat de Nestlé y el queso crema vegetal de Philadelphia.

Tal y como afirma César Valencoso, Consumer Insights Director en Kantar, división Worldpanel, “El Gran Consumo entra en un nuevo ciclo tras dos años de pesadilla con los incrementos de precios. Es hora, pues, de recuperar las inversiones y el foco en hacer crecer los volúmenes  de los mercados y marcas donde sabemos que la innovación es un motor de crecimiento probado”.

De esta forma, el éxito de las innovaciones no solo depende de su grado de originalidad, sino también de su capacidad para satisfacer las nuevas preferencias o necesidades de los consumidores que aún no han sido abordadas, así como de una distribución adecuada por parte de las cadenas minoristas. Estas condiciones son esenciales para que las innovaciones se conviertan en un verdadero éxito. Los datos del estudio muestran que las innovaciones exitosas alcanzaron una distribución del 46%, mientras que aquellas que no tuvieron éxito solo llegaron al 24%.

Además, de la investigación se desprende que las Marcas de Fabricante continúan liderando el camino en términos de innovación. Al comparar el porcentaje total de innovaciones de Marcas de Fabricante españolas con las no españolas, casi seis de cada diez innovaciones provienen de empresas nacionales, representando un 53% del total. Esto marca un aumento significativo con respecto al 39% registrado en 2022.