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El Salón Gourmets celebrará en 2021 la edición prevista este año
El avance de la crisis sanitaria derivada del Covid-19 ha obligado a posponer nuevamente la edición de 2020 del Salón de Gourmets, que tendrá su próxima cita del 12 al 15 de abril de 2021. Aunque Ifema ha anunciado que desmantelará en mayo el hospital de campaña ubicado en sus instalaciones, no será hasta septiembre cuando sus infraestructuras puedan retomar la actividad de forma óptima
21 de abril de 2020, 17:27
La celebración de la
34ª edición del Salón Gourmets se pospone hasta el próximo año, de modo que se llevará a cabo
del 12 al 15 de abril de 2021. El
Grupo Gourmets ha comunicado esta decisión "tras contrastar con Ifema que
no pueden ofrecerse, garantías suficientes para confirmar su celebración en junio". El objetivo es "asegurar que el evento de alimentación y bebidas de calidad más importante de Europa, se celebre en un
ecosistema propicio y de absoluta normalidad", añaden desde la organización.
El Grupo Gourmets ya tuvo que anunciar a principios de marzo, un aplazamiento del salón a causa de la expansión del coronavirus, desde sus fechas iniciales (30 de marzo al 2 de abril), a los días 15 al 18 de junio de 2020.
Estas fechas tampoco se han podido mantener, a consecuencia del avance de la crisis sanitaria derivada del
Covid-19 y de su impacto transversal, nacional e internacional, que ha obligado a los organizadores a adoptar esta medida.
El hospital temporal de Ifema se desmantela en mayo
Por su parte,
Ifema y la
Comunidad de Madrid acaban de anunciar que
el hospital de campaña que se ha alojado en sus instalaciones
se desmantelará en el mes de mayo, al igual que el recurso habilitado para las personas sin techo. Sin embargo, esto no ha sido suficiente para evitar el aplazamiento del
Salón Gourmets, decisión que "responde al propósito de priorizar la integridad física y la salud de las personas vinculadas al evento", señalan desde la organización de la feria.
Cabe recordar el extraordinario esfuerzo realizado en el recinto ferial para colaborar en esta pandemia, ya que el citado hospital temporal en los pabellones 7 y 9, con capacidad para albergar 5.500 camas se puso en marcha en un tiempo récord, el 21 de marzo, solo 18 horas después de inicarse los trabajos para su instalación. Asimismo, se puso a disposición el pabellón 14 de Ifema para albergar a 150 personas sin hogar, asintomáticas, como medida para frenar la expansión del Covid-19.
El desmantelamiento de estas dotaciones extraordinarias permitirá, según fuentes de Ifema "llevar a cabo los proyectos de mantenimiento e inversiones programadas para los próximos meses de verano, asegurando un estado óptimo de sus infraestructuras para retomar la actividad a partir del próximo mes de septiembre". Además, la entidad ha anunciado que, en los próximos meses, se van a incorporar servicios como la solución térmica de monitoreo en temperatura corporal para ayudar en la prevención y control de quienes acceden al recinto.
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