Los sectores cárnico, de panadería, congelados, productos refrigerados y frescos, fine food, lácteos, bebidas, alternativas vegetales y alimentos y bebidas ecológicos estarán representados en la primera edición de Anuga Select Ibérica, que se celebrará en Madrid en febrero de 2027. El plazo de inscripción para exponer en el salón está abierto. Gerald Böse, director general de Koelnmesse, y Daniel Martínez, vicepresidente ejecutivo de Ifema Madrid, han firmado el acuerdo de colaboración
