Amcor presenta el nuevo cierre abatible Flava 38/400 de 55 mm para salsas, una versión mejorada y más ligera que las anteriores. Está diseñada para favorecer la circularidad y ha reducido su peso absoluto un 18,7% con respecto a la versión anterior. El...
Meat Attraction presenta las novedades de su próxima edición
Hoy se ha celebrado en Madrid la presentación de la sexta edición de Meat Attraction, la feria del sector cárnico organizada conjuntamente por Ifema y Anice, que tendrá lugar del 25 al 27 de febrero de 2025. El salón cambia de periodicidad, de anual a bienal, y adelanta la época del año en la que se ha venido celebrando hasta ahora, para no coincidir con otras ferias internacionales y responder a “las necesidades estratégicas de los sectores de producción y comercialización de carnes y productos cárnicos, y de la industria auxiliar”, según ha explicado su directora, María José Sánchez
20 de mayo de 2024, 13:41
La feria Meat Attraction, organizada por Ifema Madrid y la Asociación Nacional de Industrias de la Carne de España (Anice), volverá a confirmarse, según han explicado sus responsables en la rueda de prensa, como "instrumento fundamental de comercialización, punto de encuentro del conjunto de los profesionales y marco de la innovación" del sector de la carne y sus derivados: "Con una previsión de participación de más de 300 expositores, marcas y empresas participantes, este encuentro monográfico para la industria cárnica en toda su cadena de valor se consolida como la mayor plataforma de negocio", afirman sus organizadores.
En la presentación de la sexta edición de Meat Attraction han participado María José Sánchez, directora de la feria, Giuseppe Aloisio, director general de Anice) y María Naranjo, directora de la Industria Alimentaria de ICEX.
Durante su intervención, María José Sánchez ha confirmado que el salón cambia de periodicidad anual a bienal y que se celebrará en el mes de febrero, con el fin de no coincidir con otros eventos internacionales del sector y “en respuesta a su decidido apoyo a las necesidades estratégicas de los sectores de producción y comercialización de carnes y productos cárnicos, y de la industria auxiliar”.
Por su parte, Giuseppe Aloisio, ha destacado que, pese a una coyuntura económica poco favorable, la industria cárnica "goza de buena salud" y sigue siendo el primer sector de la industria de alimentación y bebidas en cuanto a facturación, cifras de empleo y exportaciones. "En el 2023, con una cifra del negocio exterior de 12.031 millones de euros, sigue liderando el ranking de las exportaciones españolas, llegando a los consumidores de más de 120 países. Meat Attraction volverá a albergar todo el potencial del sector y desde la organización nos esforzaremos por incrementar las oportunidades de negocio para las empresas expositoras, con un atractivo programa de compradores”.
Tanto Sánchez como Aloisio han afirmado que el objetivo de la organización con los cambios introducidos y las actividades programadas es que Meat Attraction se refuerce y se convierta en "la gran cita del sector de la carne y de sus derivados". Para ello, se ha organizado conjuntamente con ICEX un programa de compradores y prescriptores internacionales invitados, procedentes de países estratégicos para las empresas españolas, con los que los expositores podrán reunirse de forma gratuita y ampliar su presencia en el mercado exterior.
María Naranjo ha destacado en su intervención la oportunidad y los beneficios que brinda la feria a las empresas expositoras, y las ha instado a inscribirse en el programa de compradores internacionales. De hecho, el ICEX impartirá una serie de webinarios previos a la feria para ayudar a los expositores a preparar estas reuniones y así sacar el máximo provecho de los encuentros.
Productores e industria auxiliar
La feria contará de nuevo con el área de Productores, bajo la que se agrupan diferentes segmentos, como carnes, derivados cárnicos, carnes y derivados con figuras de calidad, mercado orgánico, halal y kosher, asociaciones, entidades de promoción profesionales y medios. A esta se suma el área de Industria Auxiliar, a la que la organización quiere dar más peso y protagonismo, ya que la considera "fundamental para el desarrollo del sector y de su competitividad". En ella se agrupan fabricantes y proveedores de maquinaria, equipos y servicios industriales; calidad, higiene, limpieza y seguridad; maquinaria e instrumentos de corte y elaboración; envasado, pesaje, embalaje y etiquetado; logística, almacenaje y transporte; ingredientes, condimentos y materias primas; tecnologías, automatización y digitalización; packaging y equipamiento para hostelería, y entidades y servicios financieros.Asimismo, Meat Attraction llevará a cabo acciones concretas para favorecer e impulsar las relaciones comerciales de las empresas expositoras, como el ya mencionado programa de invitados internacionales o las jornadas técnicas, Foro Innova y Foro Meat Attraction, con la participación de reconocidos profesionales del sector.
Como novedad, Meat Attraction se ha sumado a la campaña sectorial 'El Sentido de la Carne', una iniciativa para "poner en valor y reivindicar el placer de consumir carne y la idoneidad de integrar este alimento en el marco de una dieta completa y equilibrada".
Con el apoyo del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, del ICEX, de la totalidad de las interprofesionales cárnicas (Interporc, Provacuno, Interovic, Intercun, Asici y Avianza)y otras asociaciones (Anafric y Agemcex), Meat Attraction "se proyecta como palanca clave para posicionar España y sus industrias cárnicas como uno de los principales hubs internacionales para la comercialización de productos cárnicos".
