La Federación Nacional de Industrias Lácteas (FeNIL) alerta sobre la caída del consumo de quesos tradicionales elaborados en España y el récord de importaciones de quesos fabricados en otros países, según constata la última edición del Barómetro del sector...
Cuatro alternativas de DKSH a la Monacolina K para garantizar la seguridad alimentaria
Capros®,
Pycnogenol®,
Kaneka Ubiquinol™ y
SunActive® Mg-P155 son las cuatro
alternativas que la compañía de ingredientes innovadores
DKSH ofrece como sustitutos de la
Monacolina K en los suplementos alimentarios diseñados para ayudar a reducir los índices de colesterol. Con este compuesto natural ya no son posibles las declaraciones saludables en los productos finales por el
riesgo para la salud detectado por la EFSA
7 de agosto de 2025, 12:00
La Agencia Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) ha determinado recientemente que . Se trata de un compuesto natural que se encuentra en el arroz fermentado con levadura roja y que ha llegado a ser muy utilizado por la industria nutracéutica en suplementos alimenticios para ayudar a reducir los niveles de colesterol.
No se descarta la prohibición del compuesto o que quede muy restringido su uso en la UE
La Comisión Europea, en base a las conclusiones emitidas por la EFSA, ya ha prohibido las declaraciones saludables para la monacolina K y no se descarta la prohibición del compuesto o que quede muy restringido su uso en la Unión Europea ante la preocupación que ha desatado el dictamen sobre los efectos nocivos, incluso a muy bajas dosis.
Ante la advertencia sobre el riesgo para la seguridad alimentaria del ingrediente, la compañía DKSH presenta una amplia gama de ingredientes que son alternativas saludables y eficaces a este compuesto.
Cuatro alternativas de DKSH
Capros®, un extracto de Phyllanthus Emblica (Amla) es una de ellas. Desde la compañía destacan que “optimiza todo el perfil lipídico, no solo disminuyendo el colesterol y los triglicéridos, sino aumentando el HDL. Esta solución favorece la salud endotelial, disminuye la agregación plaquetaria y contribuye a regular los niveles de glucosa en sangre”.
DKSH también ofrece la solución Pycnogenol®. Se trata de un extracto de corteza de pino marítimo francés, con estudios clínicos que demuestran como ayuda a mejorar la circulación, favorece la vasodilatación, reduce la agregación plaquetaria y estabiliza los vasos sanguíneos, ayudando a mantener una presión arterial equilibrada y un perfil lipídico saludable.
Otra de las alternativas es Kaneka Ubiquinol™, una forma activa y biodisponible de CoQ10, que reduce el LDL, disminuye la presión arterial, mejora la función endotelial y la fracción de eyección.
La cuarta opción es SunActive ® - Mg-P155. Una solución a base de Magnesio Endosomal®, altamente biodisponible (liberación sostenida), con buenas propiedades organolépticas y dispersable en agua. Esta alternativa no tiene efectos secundarios gastrointestinales y presenta una alta estabilidad (pH, Tª, no precipita). En DKSH recuerdan que una ingesta adecuada de magnesio mejora el perfil lipídico, reduciendo LDL y aumentando HDL, además de disminuir el riesgo cardiovascular.
