Así actúa un ERP personalizado de CSB para una fábrica de foie

La compañía francesa especializada en foie gras, Feyel & Artzner, ha confiado en CSB- System la digitalización e integración de sus procesos. Esta empresa especializada en TI para la industria de alimentos y bebidas ha diseñado una solución integral multifuncional de gestión de calidad y optimización de la producción de esta compañía, que requiere de una atención constante durante todo el proceso de producción para garantizar que se mantengan los más altos estándares en sus productos.

El software personalizado integra todas las operaciones de Feyel & Artzner en un sistema coordinado que cubre compras, gestión de existencias, planificación de producción, control de calidad, optimización de recetas y etiquetado de precios de peso, además de ventas multicanal y negocios relevantes.

Con ella, pueden planificar con mayor eficacia, acceder a información empresarial vital en tiempo real o implementar rigurosos procedimientos de control de calidad. Y con todo, pueden tomar las decisiones más correctas en menos tiempo para solventar cualquier incidencia. “Esto ofrece supervisión y control totales y garantiza que la información esté disponible en tiempo real”, señalan en CSB-System.

“Estábamos buscando un software vertical completo. CSB-System nos ha permitido eliminar soluciones aisladas y disponer de información fiable en tiempo real. Esto nos permite tomar buenas decisiones en el momento adecuado”, ha explicado David Santoli, director de TI de Feyel & Artzner, una compañía fundada en 1811, con sede en Schiltigheim, cerca de Estrasburgo (Francia).

La empresa cuenta ahora con un proceso de planificación rápido y fiable para un período de 12 semanas, que evita cuellos de botella en la producción y optimiza el uso tanto de equipos como de mano de obra. Otro elemento clave del sistema CSB es su software de optimización de la producción, que calcula las cantidades de productos y los requisitos de materia prima, proporciona un inventario detallado y coordina las operaciones posteriores.

El monitoreo en tiempo real también permite identificar problemas y rectificar rápidamente para garantizar la seguridad, transparencia y trazabilidad. Además, permite simplificar los procesos de ventas, mediante el Intercambio Electrónico de Datos (EDI), sin papel.

Y la tecnología Phonemaster de CSB “brinda soporte en pantalla para el procesamiento de pedidos telefónicos, como detalles de los últimos pedidos, precios promocionales e información de cuentas por cobrar, para mejorar las interacciones con clientes y proveedores”, explican en la compañía.

El sistema específico también permite a Feyel & Artzner cumplir con todos los estándares y directivas nacionales e internacionales que afectan a sus productos, dependiendo de su destino final, incluida la gestión de datos de etiquetas ambientales y la provisión de las descripciones requeridas de los procesos comerciales.