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‘Somos lo que comemos: Farm to Fork’, lema de las Jornadas 2025 de Analiza Calidad
Las
Jornadas de Calidad y Seguridad Alimentaria del
Grupo Analiza Calidad comenzarán este año el 25 de septiembre en Donosti y finalizarán en León el 16 de diciembre. Además, pasarán por Tenerife, Valencia y Vigo. Este año con el foco en los
retos del sistema alimentario desde una perspectiva integral
3 de septiembre de 2025, 15:00
El Grupo Analiza Calidad va a celebrar este otoño sus Jornadas de Calidad y Seguridad Alimentaria en cinco ciudades españolas: Donosti (25 de septiembre), Tenerife (16 de octubre), Valencia (4 de noviembre), Vigo (20 de noviembre) y León (16 de diciembre).
Están dirigidas a técnicos y responsables de calidad, consultores, investigadores y estudiantes del sector agroalimentario
En todas las sedes reunirá a expertos del ámbito científico, representantes de la administración y profesionales del sector agroalimentario para compartir conocimientos, experiencias y estrategias para seguir avanzando hacia alimentos cada vez más seguros, sostenibles y de calidad para todos.
“El encuentro busca fortalecer la cooperación entre todos los eslabones de la cadena alimentaria, desde el sector primario hasta el consumidor final, promoviendo una visión sistémica que integre salud pública, protección ambiental y desarrollo económico”, destacan desde el Grupo Analiza Calidad.
Las inscripciones para participar en esta decimoquinta edición de las jornadas se pueden realizar a través de la web del evento, que está dirigido a profesionales del sector, desde técnicos y responsables de calidad a consultores, investigadores, estudiantes y agentes del ámbito agroalimentario “comprometidos con una producción segura, ética y sostenible”, subrayan desde el evento.
‘Somos lo que comemos: Farm to Fork’
Las cinco jornadas se celebran este año bajo el lema ‘Somos lo que comemos: Farm to Fork’ y abordarán cuestiones claves relacionadas con legislación y normativas actualizadas en seguridad alimentaria (nacional y europea), las últimas innovaciones tecnológicas en control de calidad y trazabilidad o con la gestión de crisis sanitarias y sistemas de autocontrol.
Además, los participantes podrán asistir a ponencias con expertos en sostenibilidad y reducción del desperdicio alimentario y en comunicación del riesgo y confianza del consumidor. Analiza Calidad también ofrecerá distintos casos prácticos de éxito en empresas y cooperativas.
El programa completo de cada una de las sedes también está disponible en el portal de Analiza Calidad.
