"Nutraceuticals Europe pretende ser un foro para la transmisión de conocimiento e innovación"

TF.- ¿Cómo surge la idea de organizar un salón de ingredientes funcionales y novel ingredients en España?

EC.- Aude Business Events es una empresa especializada en la conceptualización, organización y desarrollo de eventos profesionales. Parte de nuestro trabajo consiste en detectar necesidades del mercado y buscar soluciones. Nutraceuticals Europe nace, tras una gran fase de investigación y asesoramiento por parte de asociaciones directamente vinculadas al sector, de la propia demanda de éste.

Es un hecho que el mercado de productos nutracéuticos a nivel mundial ha experimentado un crecimiento sorprendente en la última década. El consumidor final, cada vez más preocupado por su alimentación y su salud, se va decantando por la adquisición de productos que tengan un valor añadido y le aporten mayor bienestar a todos los niveles. La industria alimentaria, dietética, cosmética y farmacéutica ve crecer la demanda de estos productos por parte de los consumidores y encuentra que es un factor de diferenciación para ellos que, además, permite suplir la demanda de sus clientes. De hecho, en España, la demanda de productos nutracéuticos aumenta cada año. Toda esta cadena empieza con el valor añadido que aportan a los productos de estas industrias los ingredientes funcionales y los novel ingredients. Por ello nace Nutraceuticals Europe, para cubrir la demanda de las empresas fabricantes de productos nutracéuticos. Reunimos durante dos días a las empresas de ingredientes funcionales y novel ingredients en un evento único en nuestro país. Además, Nutraceuticals Europe se convertirá es un foro de conocimiento, innovación, formación, para que las empresas expositoras puedan transmitir la excepcionalidad de este tipo de ingredientes.

TF.- ¿Cuál es la situación del mercado de ingredientes funcionales y novel ingredients y cómo puede este salón contribuir a su desarrollo?

EC.- La demanda de ingredientes funcionales aumenta año tras año en Europa. El aumento en partidas para investigación y desarrollo de productos nutracéuticos ha aumentado sorprendentemente desde el año 2000, lo cual refleja la tendencia creciente que está experimentando el sector. Este interés de las industrias en los productos nutracéuticos conlleva una mayor demanda de ingredientes funcionales y repercute en que el crecimiento de estos ingredientes en el mercado oscile entre el 15-20% anual.

"El objetivo de Nutraceuticals es cubrir todas las necesidades de la demanda, es decir, que un fabricante de productos nutracéuticos encuentre en un único evento todo lo necesario para producirlo: ingredientes funcionales, novel ingredients, nanomateriales, mezclas, tecnología y servicios"

Los novel ingredients se suman a esta creciente demanda, dado que también ofrecen la posibilidad de donar efectos saludables al producto final. Dentro de los novel ingredients, es necesario destacar el papel de los nanomateriales, dado que pueden contribuir a mejorar las propiedades de los ingredientes funcionales, bien mezclados con ellos, bien contribuyendo a un mejor envase.

Desde Nutraceuticals Europe consideramos que es muy importante difundir la importancia de este tipo de ingredientes que permiten marcar la diferencia entre productos y aportar beneficios al consumidor final. No sólo ofrecemos la posibilidad a las empresas fabricantes de ingredientes funcionales y novel ingredients de exponer su producto y explicar sus propiedades a la industria alimentaria, dietética, cosmética y farmacéutica, sino que contribuimos a la formación y difusión de estos valores mediante conferencias, mesas redondas para debatir entre oferta y demanda la situación actual del mercado, presentaciones de sustancias innovadoras,...

TF.- ¿Cuál es el perfil de Nutraceuticals Europe?

EC.- Nutraceuticals Europe es un evento internacional de ingredientes funcionales y novel ingredients, de carácter anual. El objetivo de Nutraceuticals es cubrir todas las necesidades de la demanda, es decir, que un fabricante de productos nutracéuticos encuentre en un único evento todo lo necesario para producirlo: ingredientes funcionales, novel ingredients, nanomateriales, mezclas, tecnología y servicios. Por su parte, la demanda la componen los fabricantes de productos nutracéuticos: industrias de alimentación y bebidas, dietética, cosmética y farmacia.

TF.- ¿Qué previsiones hay para la primera edición, tanto en expositores como en visitantes?

Las expectativas son muy positivas en base al feedback que nos transmite el propio sector. Tanto la oferta como la demanda están mostrando un gran interés en el proyecto. En una primera edición es complicado dar cifras, pero esperamos contar con más de un centenar de empresas expositoras.

En cuanto a visitantes, superar los 3.500 profesionales en la primera edición sería un gran resultado, sobre todo si tenemos en cuenta la alta especialización target al que se dirige el evento. Además, Nutraceuticals Europe contará con un programa de Hosted Buyers, es decir, Decision Makers de la industria de productos nutracéuticos que mantendrán reuniones con las empresas expositoras.

TF.- Nutraceuticals Europe nace con el apoyo de AFCA ¿Cuál es el papel de la Asociación en la organización del evento?

EC.- La aportación de la Asociación Española de Fabricantes y Comercializadores de Aditivos y Complementos Alimentarios (AFCA) al proyecto es clave. La Asociación, en la figura de su presidente, Andrés Gavilán, velará por que el certamen se adapte a las necesidades reales del sector, tanto de la oferta, como de la demanda.

La aportación de AFCA también será muy importante en la definición del contenido formativo de las Jornadas Técnicas del evento, buscando que las mismas aporten un claro valor a los profesionales que participen.

Por último, cabe destacar también que AFCA presidirá el Comité Asesor de Nutraceuticals Europe y colaborará, tanto en la difusión de la convocatoria, como en el liderazgo institucional del evento.

TF.- ¿Qué otros apoyos institucionales y de asociaciones sectoriales ha recabado el encuentro?
EC.- El apoyo a Nutraceuticals Europe por parte de instituciones, asociaciones y plataformas ha sido unánime. A nivel institucional contamos con el apoyo del Ministerio de Economía y Competitividad, Aecosan y el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente (Magrama); a nivel empresarial, con AFCA, la Asociación de Empresas de Dietéticos y Complementos Alimenticios (Afepadi), Farmaindustria, la Asociación para el Autocuidado de la Salud (Anefp) y Veterindustria; y a nivel tecnológico con la Plataforma Tecnológica Food for Life, la Plataforma Tecnológica de Medicamentos Innovadores, la Plataforma Tecnológica del Vino y la Plataforma Tecnológica de Sanidad Animal. Todas estas entidades forman parte del Comité Asesor de Nutraceuticals Europe, definiendo el contenido científico y colaborando en la comunicación y difusión del evento.

TF.-  Además de la oferta de producto, ¿qué actividades completarán el programa de Nutraceuticals Europe?

EC.- Como comentaba, Nutraceuticals Europe pretende ser un foro para la transmisión de conocimiento e innovación entre los profesionales del sector. Por ello, durante el certamen se celebrarán conferencias, donde se expondrán las últimas novedades legislativas sobre el sector a nivel internacional y los avances en investigación científica y desarrollo de productos. También se desarrollarán debates sobre la evolución del mercado de productos nutracéuticos.

A las conferencias y mesas redondas, se le suma el Seminar Theater, una zona dedicada a la presentación de los lanzamientos de productos más recientes a cargo de las empresas expositoras y la zona de Premium Substances,  donde estas empresas podrán mostrar sus últimos lanzamientos.

TF.- ¿Cuáles son las señas de identidad que caracterizan a los eventos organizados por Aude Events y qué aspectos tendrá en común Nutraceuticals Europe con otros de vuestros encuentros?

EC.-La principal seña de identidad de nuestros eventos y, por supuesto, de Nutraceuticals Europe, es ser impulsores de las relaciones entre la oferta y la demanda, ser creadores de entornos de negocio y ser generadores de contactos comerciales. Todo el equipo de Aude centra su esfuerzo en analizar y conocer en profundidad los mercados, con el objetivo de adaptar nuestros eventos a las necesidades reales de cada sector. Nuestra finalidad es obtener la máxima rentabilidad para nuestros expositores, generando el mayor retorno de inversión.