Las 24 unidades alimentarias que conforman la Red de Mercas contarán con apoyo para afrontar las obligaciones derivadas de la Responsabilidad Ampliada del Productor (RAP) en la gestión de los envases comerciales y los residuos que generen. Así lo contempla...
“Los fondos Next Generation EU constituyen una gran oportunidad para la industria alimentaria española”
Los socios de AMAF del sector de la industria alimentaria, al ser un sector esencial, “no han sufrido un impacto económico importante, a excepción de algunos canales”, señala su presidenta Denia Martínez, que resalta que el Gobierno de España “confía” en este sector como “uno de los principales motores de reactivación económica y de recuperación de empleo en la época pos-Covid”
5 de octubre de 2021, 19:33
El sector agroalimentario va a estar en el centro de la recuperación, impulsando el sistema económico y generando empleo de cara al futuro que viene. Para ello, desde AMAF creemos que debemos apoyarnos en tres elementos fundamentales: la Política Agraria Común, el Fondo de Recuperación y la Ley de Sostenibilidad.
En base a esto, debemos definir un conjunto de macroproyectos tractores que permita acelerar el proceso de sostenibilidad de la industria española de alimentación y bebidas.
Debemos fijarnos también en el plan de recuperación, transformación y resiliencia de la economía española, prestando atención a sus líneas directrices: España verde, España digital, España sin brechas de género y España cohesionada e inclusiva. Los fondos de recuperación Europeos (Next Generation EU) constituyen una gran oportunidad para transformar la industria alimentaria española y, por ello, el sector debe impulsar proyectos tractores que resuelvan los retos de la industria agroalimentaria.
Desde AMAF estamos convencidos de que los fondos Next Generation EU son una oportunidad para las empresas que forman parte de la industria alimentaria, y por ello, estamos haciendo distintas jornadas para impulsar esos proyectos tractores que nos lleven a mejorar la economía española durante los próximos años.
Las recomendaciones específicas por país adoptadas por el Consejo, en particular en las consideraciones como fomentar formas de empleo sostenibles (en concreto el trabajo juvenil), facilitar la liquidez de las pymes, reducir las cargas administrativas, dar apoyo a la digitalización de las empresas, economía climáticamente neutra, penetración de energías renovables, transporte sostenible y eficiente, coordinación sostenida y reforzada entre los distintos niveles de gobierno, beneficios de las economías de escala para las empresas y avance al cumplimiento de los ODS.
Inversiones en I+D+i: Fomentar la coinversión privada y pública
*Alinear la legislación medioambiental enfocándose en la minimización de residuos, vertidos, emisiones y eficiencia en el uso del agua.*Reforzar los conceptos de calidad, nutrición, seguridad y sostenibilidad de los productos españoles.
*Atracción del talento; Impulsar un modelo alineado con las necesidades de las empresas que resulte atractivo para la captación y retención del talento.
*Tendencias de consumo, nutrición y salud y medioambientales
*En cuanto a la sostenibilidad medioambiental, la sociedad demanda cada vez más una industria agroalimentaria sostenible. Por ello, el sector está comprometido en proporcionar alimentos y bebidas seguras, saludables y respetuosas con el medioambiente. No obstante, la crisis sanitaria provocada por el Covid-19 ha transformado el enfoque de la economía global, instando a una aceleración en las tendencias de las políticas ambientales.
La industria de alimentación y bebidas, debido a las características descritas, desarrolla su actividad contribuyendo a todos los ODS en mayor o menor medida, si incluimos las aportaciones que hace desde la perspectiva económica, social y ambiental. El Pacto Verde, junto con algunas de sus iniciativas clave como la Ley europea del Clima, el Plan de objetivo climático para 2030, la Estrategia industrial de la UE o el nuevo Plan de acción para la economía circular ofrecen el marco de actuación sobre el que trabajar en los próximos años, promoviendo la transición hacia un modelo económico verde y circular que permita lograr el ambicioso y necesario objetivo de alcanzar la neutralidad climática de aquí a 2050.
Una de las oportunidades para la industria de alimentación y bebidas, es la mayor utilización de tecnologías digitales, con herramientas que generen mayor eficiencia en las formas organizativas, productivas, de canal de venta, etc. A su vez, la digitalización contribuye a los cuatro retos del Marco Estratégico: eficiencia, mejora de la productividad, sostenibilidad y optimización de recursos.
Por otra parte, el futuro de la industria alimentaria pasa por la implementación del blockchain para mejorar la trazabilidad y la valorización de la cadena alimentaria.
Por todo ello, desde la Asociación Mediterránea de Aromas y Fragancias, AMAF, creemos que después de esta pandemia el sector tiene que salir reforzado, aprovechar todas las oportunidades de los Fondos Next Generation EU, y ser uno de los ejes tractores para la recuperación económica de nuestro país.
