Maquinaria de E+E y robótica, la crisis acelera la digitalización y la sostenibilidad

La automatización de procesos en el envasado y final de línea es una de las ventajas más competitivas que los fabricantes de maquinaria ofrecen a una industria alimentaria sometida a grandes cambios. Ventajas a las que se han sumado, especialmente durante la crisis de la pandemia, los desarrollos y soluciones derivados de la Food Industry 4.0, de la economía circular y el ecodiseño. El avance de estas tecnologías, como es el caso de los nuevos cobots o robots colaborativos, dota de mayor flexibilidad a los procesos y al diseño de entornos de producción innovadores, más eficientes y seguros. El mercado es optimista porque, a pesar de la crisis, la facturación de las empresas del sector se ha incrementado en un 3,2%